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個別記事の管理2012-11-24 (Sat)
昨日からの3連休は、なんだか久しぶりにゆっくりできてる感じがするよ。

昨日のうちに掃除や目立って大きいものの洗濯はやっちゃったし、一週間の買い出しも済ませちゃったし。

この3連休の夕食のメニューはいろいろ考えてたんだけど・・・

一昨日帰宅したら、なんでもタンコロの風邪が酷くなったとカミさんが医者に連れて行くところだったんだ。

熱はなくて、咳と鼻水かなあ、気になるのは。
それでも思ったよりひどくないし、まあ油断せずにこの3連休は今のところ、どこにも出かけずに・・・と言ったところ。

だから昨夜の夕食も、味噌仕込みうどん鍋にしたんだ。
白菜や骨付き鶏肉、タンコロの好きな練り物なんかを入れ、昆布出汁にポン酢を入れて味噌で仕上げたもの。

結構おいしくできたし、みんな食べ終える頃には汗をかくほど、暖まったし、この時期ならではの夕食になったんだ。

タンコロはうどん大好きだし、昨日もいつまでも食べてたね。
この分だと、風邪の方も大丈夫だろう。

さて今夜は・・・それはこれからのお楽しみ。








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