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個別記事の管理2016-12-25 (Sun)


今夜のメニューは、割と早めに決めてたんだ。
一昨日のチャンポン、昨日のクリスマスイヴでの骨付きチキンの唐揚げときて、今日は鍋物だという感じ。
それも寄せ鍋でなくて、汗かく位に旨く肉が食べられるときたら、この冬初めての豚肉のシャブシャブ。

いつもは大鍋でお湯を多少の出汁を効かせて沸かす際に、数種の野菜を入れてるんだけど、今夜は白菜のみ。
それがシンプルでよかったみたい。

パックから豚肉を1枚ずつ広げて皿に並べ、それを2つ。
食べるときも1枚ずつ取り上げていかないと肉に火が通らないというのに、タンコロは盛大に肉をシャブシャブしてたね。
隙なんだよ、豚肉のシャブシャブが。
誰が教えた出もない食べ方をいつの間にか知ってて、美味しそうに食べてる。
これも立派なご馳走で、暖まるし、お腹いっぱい。
やっぱり白菜が体を温めてくれたよ。

さて、明日から仕事。
年末は今度の金曜日から休みに入るけど、食事も含めてお決まりの年末年始行事も含めて主夫になっていくんだよ。






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